FLOS OLEI 2011: la prima guida internazionale agli oli extravergine d’oliva

di Alessandro Moretti 217 views0

La software house italiana goWare ha rilasciato in App Store FLOS OLEI 2011: la prima guida internazionale agli oli extravergine d’oliva. Sviluppata sotto la supervisione di esperti assaggiatori coordinati da Marco Oreggia, curatore e insieme editore della guida.

FLOS OLEI 2011 è stata realizzata sia in lingua italiana che in lingua inglese e incorpora al suo interno un database di ben 455 aziende produttrici d’olio che consente all’utente di scegliere tra altrettante etichette di oli descritti in base alle varietà, alle caratteristiche organolettiche e agli abbinamenti suggeriti.

Ecco alcune caratteristiche dell’applicazione:

  • Cercare un extravergine tra quelli presenti per nome azienda, intensità del fruttato, punteggio, ambito geografico, prezzo;
  • Salvare le aziende produttrici preferite, per averle a disposizione in qualsiasi momento;
  • Visualizzare ogni realtà produttrice localizzata sulle mappe, grazie alla georeferenziazione di ciascuna di esse;
  • Individuare le aziende che si trovano “intorno a me” in un raggio di 100 km;
  • Scoprire le differenti varietà di olive esistenti, con l’elenco di oltre 150 cultivar comprendente descrizione, note organolettiche, origine e diffusione;
  • Conoscere le principali Denominazioni di origine europee del settore oleario;
  • Imparare le tecniche di degustazione dell’olio extravergine di oliva
  • Consultare un comodo glossario dei termini e delle espressioni più utilizzate nel settore, con la spiegazione di oltre 100 voci.

Un software ben curato graficamente ed anche rapido nel passaggio da una finestra all’altra.

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